RECEITA - Panquecas de Cacau Fit

Olá Girls ❤️

   Espero que esteja tudo bem convosco :)

   Ontem publiquei no Instagram e no Facebook uma receita do que foi o meu pequeno-almoço nesse dia. Foi uma receita super simples e saudável que decidi partilhar convosco. A verdade é que me têm pedido várias receitas saudáveis e ideias de lanches e outras refeições fáceis, rápidas e práticas. Nesse sentido estou a trabalhar num projecto novo mas, entretanto, deixo-vos a receita por aqui :) 

❤️ Ingredientes:

- 2 c.sopa de farinha de arroz

- 1 ovo

- 1 c.sobremesa de cacau 100%

- 1 c.café de fermento em pó

- Água q.b. para a massa ficar no ponto

- 1 c.sobremesa de canela (opcional) 

❤️ Preparação: 

   Juntar todos os ingredientes e mexer até termos uma massa homogénea. 

   Ir acrescentando a água até obter uma boa consistência. 

   Levar a uma frigideira anti-aderente (ou caso contrário untar com óleo de coco) pré-aquecida em fogo médio.

   Virar quando começar a fazer bolhinhas em cima.

   

   Podem servir com o topping à vossa escolha. Eu usei manteiga de amendoim e um molho de panquecas 0 calorias. 

   

Receita da Semana - Pizza Fingida

Olá Girls ❤️

   Espero que esteja tudo bem convosco :)

   Mais uma semana e mais uma receita. Tenho tentado trazer receitas bastante simples e que sejam fáceis e práticas de confeccionar, para poderem ser usadas naqueles dias mais complicados e quando estamos com mais pressa. 

   A receita de hoje foi uma invenção de uma das minhas irmãs, mas achei a receita tão prática e deliciosa que decidi que tinha de a partilhar convosco. 

Ingredientes (para uma pizza fingida):

- 1 fatia de pão de forma;
- 1 colher de polpa de tomate;

- Queijo q.b.;

- Fiambre q.b.

Modo de preparação:

    Espalhar a polpa de tomate em cima da fatia de pão de forma. Juntar o fiambre partido em pedaços pequenos ou até em cubos. Quem quiser pode adicionar pimentos, chouriço, cogumelos, etc. Cobrir com queijo (usei queijo ralado mas queijo fatiado cortado em pedaços funciona na mesma).

   Levar ao microondas por 1 minuto ou até o queijo derreter.

   Et voilà!

E já sabem, se experimentarem quero ver fotos :D

            

   

Receita da Semana - Bolo de Cenoura

Olá Girls *.*

   Espero que esteja tudo bem convosco :)

   Hoje trago-vos uma rubrica nova que espero que gostem. A partir de agora, todas as quartas-feiras vamos ter a Receita da Semana - são receitas, a maioria delas testadas por mim, mas encontradas noutros blogs, que, quando for possível, serão aqui identificados :)

   A receita de hoje foi testada por mim :) Tinha em casa umas cenouras a 'passar do ponto' e decidi fazer um bolinho de cenoura com elas, super simples, inclusive sem cobertura :p

   As fotos não são grande coisa porque foram tiradas pelo telemóvel, mas vou tentar para as próximas vezes trazer fotos com a minha máquina xpto ;) Sem mais demoras vamos à receita?

Inspirada na recita do blog Rabujices do Quotidiano

Ingredientes:
- 4 cenouras
- 1 colher de chá de canela
- 3 ovos
- 250g de açúcar
- 250g de farinha
- 150ml de óleo
- 2 colheres de chá de fermento
- Sumo de uma laranja

Receita:

   Cozer as cenouras. Quando estas estiverem cozidas, reduzir a puré, juntamente com uma colher de chá de canela.

   Bater os ovos juntamente com o açúcar. juntar o óleo e o puré de cenoura, mexendo bem. Juntar a farinha e o fermento envolvendo bem. Por fim, juntar o sumo de laranja.

   Verter para uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

   Levar ao forno (180º) por 40 minutos.

   No fim, ficou super saboroso :D

   O que acham desta rubrica? :)